Die Wahl zwischen Pfanne und Wok hängt stark davon ab, welche Gerichte du zubereiten möchtest. Während die Pfanne ideal für das Braten und Schmoren von Fleisch, Gemüse oder Fisch ist, eignet sich der Wok hervorragend für schnelle, heiße Zubereitungen wie Stir-Fry oder asiatische Gerichte.

Der Wok punktet durch seine besondere Form, die es ermöglicht, Speisen bei hoher Hitze und mit wenig Fett gleichmäßig zu garen. Die Pfanne hingegen bietet durch ihren flachen Boden eine größere Kontaktfläche, ideal für Steaks oder krosse Rösti.